दौरे में 21 छात्र छात्राओं ने लिया भाग…

JU के पैरामेडिकल और फूड टेक्नोलॉजी अध्ययन शाला के छात्रों ने किया औद्योगिक भ्रमण

ग्वालियर। जीवाजी यूनिवर्सिटी में पैरामेडिकल अध्ययन शाला के सर्टिफिकेट इन हेल्थ इंस्पेक्टर और फूड टेक्नोलॉजी अध्ययन शाला के एमएससी के स्टूडेंट्स को स्टर्लिंग एग्रो फूड प्राइवेट लिमिटेड (नोवा कंपनी) मालनपुर, का औद्योगिक भ्रमण कराया I इस दौरे में 21 छात्र छात्राओं ने भाग लिया I इस दौरे का उद्देश्य छात्रों को डेयरी उत्पादों (गाय का घी फ्लेवर्ड मिल्क, स्किम्ड मिल्क पाउडर, डेयरी क्रीमर, डेयरी व्हाइटनर) की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्माण के बारे में एक अंतर्दृष्टि प्रदान करना और पैकेज गुणवत्ता और स्वच्छता की पूरी प्रक्रिया को व्यावहारिक रूप से सीखने का अवसर प्रदान करना था I

इसमें नोवा कंपनी के प्रोडक्शन मैनेजर एस मन्ना जी ने स्टूडेंट्स को मशीन को ऑपरेट करने के साथ-साथ खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र और भंडारण के बारे में भी बताया I कंपनी के डीएम अभिषेक पांडे जी ने छात्रों को स्प्रे ड्रायर, इवेपरेशन, ड्राइंग, सैनिटेशन और हाइजीन जैसे पहलुओं से अवगत कराया I पैरामेडिकल अध्ययन शाला के समन्वयक नवनीत गरुड़ जी ने कहा कि प्रैक्टिकल जानकारी और छात्रों के भविष्य को बेहतर बनाने के लिए उन्हें इंडस्ट्रियल विजिट पर लाया गया हैI फूड टेक्नोलॉजी के समन्वयक डॉ मनोज शर्मा ने कहा कि इस प्रकार के विजिट से बच्चों में पढ़ाई को लेकर आत्मविश्वास बढ़ता है I औद्योगिक भ्रमण में डॉ मनोज शर्मा, डॉक्टर रिचा महंत और डॉक्टर निधि गोस्वामी शामिल हुए I