पोषण माह के तहत ग्वालियर जिला सहित पूरे संभाग में पोषण पर केन्द्रित गतिविधियाँ जारी हैं...
महिलाओं के बीच स्थानीय खाद्यान्नों से लजीज एवं पौष्टिक व्यंजन तैयार करने की हुई प्रतियोगिता !
ग्वालियर। राष्ट्रीय पोषण माह के तहत ग्वालियर जिला सहित पूरे संभाग में पोषण पर केन्द्रित गतिविधियाँ जारी हैं। इसी कड़ी में मंगलवार को बाल भवन में संभाग स्तरीय कार्यशाला आयोजित की गई। महिला एवं बाल विकास विभाग के संभागीय कार्यालय द्वारा आयोजित इस कार्यशाला में स्थानीय खाद्यान्नों से लजीज एवं पौष्टिक व्यंजन तैयार करने पर प्रतियोगिता हुई। साथ ही बच्चों का अन्नप्राशन कराया। इस अवसर पर पोषण आहार पर केन्द्रित नाटक का मंचन हुआ। साथ ही कार्यशाला में भाग लेने आईं महिलाओं का स्वास्थ्य परीक्षण भी किया गया।
महिलाओं के लिये जरूरी पौष्टिक आहार के बारे में विषय विशेषज्ञों द्वारा उपयोगी जानकारी भी कार्यशाला में दी गई। ज्ञात हो भारत सरकार के दिशा-निर्देशों के तहत गत 16 सितंबर से 17 अक्टूबर तक राष्ट्रीय पोषण माह मनाया जा रहा है।
कार्यशाला के आरंभ में खासतौर पर 6 माह तक के बच्चों को ऊपरी आहार प्रारंभ करने के लिए अन्नप्राशन का कार्यक्रम कराया गया। कार्यशाला में मौजूद अधिकारियों ने इन बच्चों को खीर खिलाकर अन्नप्राशन कराया । अब तक आयोजित हुई गतिविधियों का फीडबैक भी लिया गया।
संभागीय संयुक्त संचालक महिला बाल विकास श्रीमती सीमा शर्मा ने पोषण के महत्व पर प्रकाश डाला। उन्होंने कहा कि समाज और देश के निर्माण में स्वस्थ जनसंख्या का होना बहुत महत्वपूर्ण है। आज की तेज जीवन शैली में हमें सभी को पोषण और अच्छे पोषण पर विशेष ध्यान देना है। परिवार में विशेष कर महिलाओं और बच्चों के स्वास्थ्य में परिवार के पुरुषों की भागीदारी बढ़ाया जाना जरूरी है। पुरुषों की जितनी सहभागिता होगी उतनी ही समाज के पोषण स्तर में वृद्धि होगी।
वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. रीता मिश्रा द्वारा दैनिक जीवन में हरी सब्जियों और दालों के महत्व को बारे में जानकारी दी। उन्होंने घरों में किचन गार्डन बनाने की बारीकियाँ बताईं। जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. दीपाली माथुर ने महिलाओं और किशोरी बालिकाओं के स्वास्थ्य के स्तर में सुधार के लिए एनीमिया कंट्रोल प्रोग्राम की जानकारी दी । साथ ही गर्भावस्था से ही माँ की देखभाल एवं महिलाओं और बच्चों के स्वास्थ्य सुधार के महत्व को रेखांकित किया। डॉ. माथुर ने कहा कि सभी गर्भवती महिलाओं का सही टीकाकरण कराना और सही पोषण करना हम सब की जिम्मेदारी है।
जिला कार्यक्रम अधिकारी श्रीमती उपवास राय ने सभी से आग्रह किया कि आंगनबाड़ी केंद्र पर महिलाओं को अवश्य भेजें। यहाँ पर प्रत्येक मंगलवार और शुक्रवार को महिलाओं का स्वास्थ्य परीक्षण होता है। मंगल दिवस का आयोजन होता है। साथ ही सभी टीके लगाए जाते हैं। फीडबैक सत्र के दौरान शील नगर निवासी श्री जितेंद्र राजपूत ने बताया कि राष्ट्रीय पोषण माह की गतिविधियों से परिवार और समुदाय में निरंतर पोषण जागरूकता आई है।
स्थानीय खाद्यान्न से तैयार पोष्टिक व्यंजनों पर हुई प्रतियोगिता
बाल भवन में आयोजित हुई कार्यशाला के अवसर पर पाँच महाविद्यालयों के विद्यार्थियों द्वारा पोषण आहार विषय पर चित्रकला प्रतियोगिता का भी आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता मे प्रथम स्थान पर अनस खान, द्वितीय स्थान पर प्रियांशु कुमार और तृतीय स्थान पर अन्वेष सोनी रहे। विजयी विद्यार्थियों को शील्ड प्रदान कर पुरस्कृत किया गया। कार्यशाला में महिला बाल विकास विभाग के सहायक संचालक राहुल पाठक व श्रीमती अंजू तोमर , परियोजना अधिकारी मनीष सिंह व श्री मनोज गुप्ता उपस्थित थे । कार्यशाला में बड़ी संख्या में महिलाओं की भागीदारी रही।
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